Elveszve érzi magát a kávékapszuláink kínálatában? Az espresson és a hosszú kávén kívül esetleg más is érdekli, de önmagában a név nem mond semmit? Összeállításunk első részében igyekszünk tisztába tenni a legkedveltebb és leggyakoribb kávéítpusokat.

Espresso és espresso macchiato kapszulák

Olaszországból származó kávéfajta, mely finomra őrölt kávébabból készül és a végeredmény 30-35 ml, intenzív, sűrű és fekete kávé. Rengeteg espresso kapszulánk kapható, melyek minőségéről az espresso tetején elterülő, mogyoróbarna színű ún. „crema” réteg biztosít minket. Az espresso macchiato kapszulák annyiben különböznek a sima espressoktól, hogy ezek egy csipetnyi tej hozzáadásával készülnek.

Café lungo kapszulák, vagyis a hosszú kávék

Elkészítési módjuk megegyezik az espresso kávékéval, csupán több vizet engednek át a kávészemeken. A végeredmény tehát egy hosszabbra főtt espresso. A café lungo kávékapszulák intenzitásában gyengébb kávét eredményeznek, mivel a több víz higítja az ízvilágot. Koffeintartalmuk viszont magasabb az espresso kapszulákénál, mert hosszabb ideig áznak a kávészemek, így több koffein is oldódik ki a főzési folyamat közben.

A kakukktojások: ristretto és americano kapszulák

Mindkét kávétípus úgymond rokona az espressonak, hiszen ahhoz lehet őket a legkönnyebben hasonlítani. A ristretto a kávé eszenciája, rövidebb mennyiségű még az espressonál is, tényleg csak egy-két korty. Ízvilága rendkívül intenzív, kevés koffeintartalommal.
Ezzel szemben az americano kapszulák egy hígabb espresso kávét eredményeznek. Az americano kávéitalok kiindulási pontja egy csésze espresso, melyet a lefőzés után forró vízzel higítanak lágyabbra. Tehát az intenzitása csökken, ízhatásra hasonlít a café lungo kapszulákéhoz, de koffeintartalma ugyanannyi marad, mint az espresso kávékapszuláknál.

Legyen Ön is kávészakértő a Tassimo kapszulás kávéfőző gépek segítségével!

A kávékapszuláknak az a legnagyobb előnye, hogy nem kell baristának lenni ahhoz, hogy igazi kávékülönlegességeket készíthessünk el otthon könnyedén. A Tassimo kapszulás kávéfőzők intelligens vonalkód leolvasó rendszerrel rendelkeznek, melynek lényege, hogy a vonalkód segítségével a gép automatikusan érzékeli, milyen kávét kell készítenie, így az ehhez szükséges beállításokat önmaga végzi el. Csak helyezze be a kávékapszulát, nyomja meg a gombot, és már élvezheti is az ínycsiklandozó, gőzőlgő kávéspecialitásokat.